Ikviens no mums zina, ka it kā vajadzētu šķirot atkritumus, lai tie tiktu pēc tam pārstrādāti. Bet kādi ir citi veidi, kā padarīt Jūsu virtuvi par eko draudzīgu?

Šeit būs 9 vienkāršas idejas, lai sekmētu vides aizsardzību, un daudzas no tām Jūs varat realizēt jau šodien.

1. Pērciet vietējo ražotāju pārtiku

Cik vien tas ir iespējams, iegādājieties pārtiku no vietējiem ražotājiem. Ļoti liels daudzums pārtikas, kas ir tirdzniecības veikalos, ir ceļojošas 1000-šiem kilometrus, līdz nonāk uz plauktiem. Tas nozīmē, ka ir izšķērdēta daudz degvielas. Tāpat, visdrīzāk, šie ražotāji ir izmantojuši lielu daudzumu papīra un plastmasas, lai iepakotu pārtiku un saglabātu to svaigu. Iegādājoties produkciju no zemniekiem Latvijā, nozīmē ka jūs atbalstiet arī mūsu ekonomiku.

2. Ilgtspējīgu jūras velšu izvēle

Pastāv vairākas zivju un jūras velšu sugas, kuras ir pārāk daudz izzvejotas pēdējās desmitgadēs (nemaz nerunājot par piesārņotības problēmām). Un tu, kā patērētājs, vari ietekmēt šo ciklu, izvēloties lielveikalā pareizās jūras veltes.

3. Izmantojiet dabīgus tīrīšanas produktus

Paskatieties vērīgi uz virtuves tīrīšanas līdzekļu marķējumiem un Jūs atklāsiet, ka tie pārsvarā ne tuvu nav droši cilvēku veselībai, dzīvniekiem vai videi. Lielāko daļu netīrumus virtuvē var iztīrīt ar LIELO trīnieku: etiķi, sodu un citronu. Izmēģiniet šos līdzekļus pa priekšu, un pēc tam ķerieties klāt ķīmiskajiem.

4. Saglabājiet ēdiena atliekas.

Vai tos var kaut kam izmantot? Ja jums, vai kaimiņiem ir dārzs, kompostējiet ēdiena atliekas spainī. Var tam pieiet arī nopietnāk.

5. Nomainiet apgaismojumu

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā ietaupīt enerģiju virtuvē, ir nomainot kvēlspuldzes uz energoefektīvām spuldzēm.

6. Energoefektīvas ierīces

Ja ir pienācis laiks nomainīt kādu no virtuves iekārtām, pievērsiet uzmanību Energy star simbolam – kas identificē enerģijas efektīvu lietošanu un samazina vismaz par 10 – 20% ierīču patērēto enerģiju.

7. Pārbaudiet savu virtuves tvaiku nosūcēju

Sekojiet līdzi tam, lai nosūcējs būtu regulāri iztīrīts un strādātu sava uzdevuma augstumos. Slikta tvaiku nosūkšana radīs lielāku karstumu virtuvē. Ir dažnedažādākie energoefektīvi nosūcēji. Tāpat pārliecinies, lai nosūcēja atvere izietu uz āru nevis kaut kur uz bēniņiem. Karstais gaiss, kas vērts uz bēniņiem, palielinās karstumu telpās un kondensētāju darbināšanu.

8. Ja Jūs plānojiet remontu virtuvē, domājiet arī par materiālu pārstrādāšanas virzienu un to atjaunošanu

Kad mainiet virtuves dizainu, apsveriet domu izmantot pārstrādājamos materiālus. Pārstrādājamie materiāli ir: koks , akmens, betons, plastikāts, un pat papīrs. Tāpat ir iespēja izmantot bambusu. Tas ir ļoti izturīgs, ātri ataug un ir ievāktas no plantācijām, nevis savvaļas.

9. Lietojiet pareiza izmēra katlu

Izmantojiet mazāk iespējamo katlu vai pannu ēdiena gatavošanai. Mazāka gatavošanas virsma prasa mazāk enerģijas tās uzsildīšanai. Izvēlieties arī pareizā izmēra degli.